麻辣烫的做法麻辣烫的制作其实并不复杂,较重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤,在西安澜丰小吃培训都有实际操作。药材料炒好了锅底才能更香,成色更好,再配以上好的药材提香,能达到事半功倍的成效,红红的汤料让人看到后口水欲滴,勾发强烈的食欲! 而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上,麻辣烫的特色就在于此,光是油碟就要十多种材料配,口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目,更别提口味如何了,麻辣烫口味一般都很重,很霸道,所以让人吃后回味无穷,会有下次再吃的想法!回味无穷! ?麻辣烫培训课程安排: 一:老师示范红油制作,指导学员操作练习。 二:练习炒制麻辣烫底料学习调制高汤。 三:学员独立炒制麻辣烫底料,老师指导如何调味。要求学员基本掌握麻辣烫制作方法,老师指导如何纠正不足 四:复习前几天所学的内容,要求学员熟悉配方并掌握麻辣烫的制作技术,学习。油碟制作和老油提炼技术。 公司承诺先品尝后学习,需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,我们做到*教到您学会为止。 ??所有产品的制作流程,全部由师傅带着您一对一,手把手实操实练学习练习。所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,公司不销售配料,只把配方教给您。所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。签署正规合同,三年的售后服务,三年期间有任何问题有任何问题都可以随时跟公司咨询,公司都提供免费的指导。 现场制作现场品尝 核心技术无保留全部教授 *教到你学会为止?所有的制作流程全部都是跟着师傅把手实操实练的操作培训?1-2个人学习培训,只收取一个人的费用,千元就可以学习小吃技术