砂锅与小火锅不同,属于简易版的小火锅,无论是跟朋友一起还是一个人,都可以享用。有些人甚至四季都吃砂锅,一点都不觉得厌。火锅店生意比小火锅稍微好一些好也就是源于此,它可以作为一日三餐的主食享用,即便每日食用也可以轻松消费的起,营养丰富,味道鲜美,受到大众的一致欢迎与**,无论男女老少都非常喜爱。因此。砂锅店成为很多想要小本经营的创业者争相投资学习的小吃项目。想要学习砂锅培训赶紧来西安澜丰餐饮报名吧! 西安澜丰砂锅培训内容: 一:砂锅用具的知道和挑选; 二:砂锅香料的配方及处理; 三:底料的炒制技能和保留办法; 四:砂锅大骨高汤的熬制办法和配方; 五:砂锅底汤的处理及调味配方; 六:资料的清洗处理办法; 七:砂锅的堆放配体原理; 八:香辣,麻辣,三鲜等各种味型的分配。------------------------------------------------------------------先尝后学,随到随学,*,配方无保留,实体店观摩,大批量生产------------------------------------------------------------------ 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程